Le grenache
Cette vieille vigne, c'est toute la générosité des vins du domaine de Trians. On lui doit la rondeur des rosés ;
la charpente, les épices et la douceur des vins rouges. La grappe est grande et les baies sont rondes.
A Trians, on limite le rendement du grenache à 20 hectolitres par hectare afin qu'il conserve toute sa puissance.
|
|